膨脹剤– category –

Nベーキングパウダー 特徴持続性があり、きめ細かく効力を発揮して柔らかく美しい製品に仕上がります。使用用途ケーキ、カステラ、ドーナッツ、洋菓子、饅頭、肉まんなど。販売パターン450g×24袋2kg×6袋14kg×1袋

Nイスハタ 特徴炭酸ガスとアンモニアガスを同時に発生させて、生地を白くふっくらと膨らませる強力な膨脹剤です。使用用途蒸し物、焼物、饅頭、和菓子、てんぷらなど。販売パターン450g×24袋2kg×6袋13.5kg×1袋